Тимьян лимонный

Тимьян лимонный (Thymus citriodorus) — многолетнее ароматическое растение с низкорослым, раскидисто-кустистым стеблем высотой 15–30 см. Листья мелкие, овальные или ланцетовидные, серо-зелёные, при прикосновении источают выраженный лимонный аромат. Цветки мелкие, розовые или лиловые, собраны в небольшие соцветия, цветение длится с июня по август, привлекая пчел и полезных насекомых. Лимонный тимьян неприхотлив к почвам, предпочитает солнечные места, хорошо растет на легких, дренированных почвах, устойчив к засухе и жаре. Используется в кулинарии как пряность, для ароматизации чаев, приготовления настоек и соусов, а также в декоративных посадках, каменистых садах, альпийских горках и бордюрах, добавляя ароматические и эстетические акценты в ландшафтный дизайн.