Фундук Барселонский

Фундук «Барселонский» (Barcelona) — это один из самых известных и распространенных сортов фундука в мире, который ценится за крупные плоды, высокую урожайность и отличные вкусовые качества ядра. Растение образует сильнорослый куст с густой, раскидистой кроной и хорошо развитой корневой системой. Сорт хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям и широко выращивается как в частных садах, так и в промышленных насаждениях.

Плоды крупные, округлой или слегка сплюснутой формы, собраны в грозди по несколько орехов. Скорлупа толстая и прочная, светло-коричневого цвета. Ядро крупное, сочное, хорошо заполняет скорлупу и обладает приятным сладковатым вкусом с характерным ореховым ароматом.

Созревание плодов происходит в конце лета или в начале осени. Сорт вступает в плодоношение примерно на 3–4 год после посадки и отличается стабильно высокой урожайностью. Фундук «Барселонский» отличается хорошей зимостойкостью, относительной засухоустойчивостью и неприхотливостью к условиям выращивания, однако лучше всего растет на плодородных, хорошо дренированных почвах на солнечных участках. Плоды подходят для употребления в свежем виде, а также широко используются в кулинарии, кондитерской промышленности и для переработки.