Слива Белая Медовая

Сливы «Белая Медовая» (Жёлтая) — сорт раннего срока созревания, украинской селекции. Плоды созревают в конце июля — начале августа. Самоплодный сорт. Вступает в плодоношение на 2–3-й год после посадки. Урожайность высокая при соблюдении условий посадки и надлежащей агротехники. Плоды среднего размера, массой 40–50 граммов. Кожица тонкая, но плотная, в стадии зрелости окрашена в насыщенный кремово-жёлтый цвет, почти прозрачная, покрыта нежным налётом. Мякоть плотной текстуры, но не грубая, цвета яркой охры, сладкого десертного вкуса с фруктовыми нотками. Косточка небольшая, от сочной мякоти отделяется не сразу.  Плоды транспортабельны и товарны, обладают десертными качествами и универсальным назначением. «Медовая» популярна в выпечке, кондитерских изделиях, различных видах сладких заготовок, а также хорошо переносит заморозку.