|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Інжир «Брунсвік» (Ficus carica ‘Brunswick’) — один із найпоширеніших і найнадійніших сортів інжиру, який добре підходить для вирощування у відкритому ґрунті в регіонах із м’якими зимами або в контейнерах із зимовим укриттям. Це швидкоросла, багаторічна, листопадна рослина, що утворює розлогий кущ або невелике деревце заввишки 2–3 метри. Листя велике, розсічене, яскраво-зелене, декоративне протягом усього сезону.
Сорт «Брунсвік» самоплідний, дає два врожаї на рік — перший у липні (так званий breba-crop, на торішніх пагонах), другий у серпні-вересні (на пагонах поточного року). Плоди великі, масою 60–100 г, грушоподібні або овальні, з тонкою, гладкою шкіркою буро-зеленого або жовтувато-коричневого кольору з легким фіолетовим відтінком. М’якоть рожева або червоно-рубінова, дуже соковита, медово-солодка, з приємним ароматом і ніжною текстурою.
Інжир «Брунсвік» полюбляє сонячні, теплі місця, захищені від холодних вітрів, та родючі, добре дреновані ґрунти. Сорт відзначається відносно високою морозостійкістю серед інжирів, витримує короткочасні зниження температури до -15 °C, але в холодніших регіонах потребує пригинання й укриття на зиму. Рослина посухостійка, проте у період наливу плодів потребує регулярного поливу для отримання великих, соковитих інжирів.
Плоди ідеальні для споживання свіжими, приготування джемів, сушіння, запікання або використання у десертах. Сорт цінується за стабільну врожайність, крупні й солодкі плоди, приємний аромат і порівняно добру зимостійкість, що робить його одним із найкращих варіантів для вирощування навіть у помірному кліматі.